Sirovi veganski kari namaz

Sastojci:

2 mala češnja belog luka
1/2×1/2 komada oljuštenog svežeg đumbira
1 1/2 kašika sitno iseckanog crnog luka
1/3 šolje sitno iseckane crvene paprike
1/3 šolje sitno iseckane šargarepe
2 kašike maslinovog ulja
1 1/2 kašika karija u prahu
2 kašičice javorovog sirupa
1/2 kašičice mlevenog kima
1/4 kašičice korijandera
1/4 kašičice soli
prstohvat ljute paprike, ili po želji
1 šolja semena suncokreta, potopljenih 4 sata, osušenih i ispranih

Priprema:

1) U blenderu sitno iseckati beli luk i đumbir. Pokupiti ostatke kašikom.

2) Dodati sve preostale sastojke osim semena suncokreta. Blendati dok se povrće ne isecka, ali da ne bude kašasto, dok se sve dobro  ne pomeša. Pokupiti ostatke iz blendera.

3) Dodati seme suncokreta i blendati dok se seme lepo ne isecka i dok se svi sastojci dobro ne izblendaju.

Poslužiti sa pločicama i krekerima (npr. lanenim).