Sirovi sos od mladog luka

Ovaj sos poslužiti uz krekere od lana  ili seckano povrće.

Sastojci:

– 1 ¼ šolje vode
– ¼ šolje limunovog soka
– 1 ¼ indijskog oraha (namočenog)
– 1/3 šolje makadamije (namočenih)
– 2 kašičica crnog luka u prahu
– 1 ½ kašičice himalajske soli
– vezica mladog luka (iseckanog)

Priprema:

Ubacite vodu, limunov sok, indijski orah, makadamije, luk u prahu, so u blender i velikom brzinom obrađujte smesu dok ne postane kremasta. Kada smesa postane kremasta dodajte iseckani mladi luk i najmanjom brzinom izblendati sve sastojke još nekih desetak sekundi. Smesu držati 2 sata u frižideru kako bi ukusi svih sastojaka došli do izražaja.

Prijatno
CPM!