Plavi patlidžan – nutritivna vrednost i lekovita svojstva
Patlidžani pripadaju porodici povrća pomoćnica, koje uključuju krompir i paradajz. Plavi patlidžan je izuzetno ukusan i pun hranljivih materija. Postoji više vrsta patlidžana koji se razlikuju po veličini, boji i obliku.