Recepti zdrave hrane

Dal sa karijem

Dal (iliti dahl, daal) je tradicionalno indijsko jelo. Takodje se konzumira i u Pakistanu, Nepalu i okolnim zemljama. Uvek se pravi od neke vrste sočiva i mahunarki i zbog toga je odličan izvor proteina.
Continue reading
Studije i nova saznanja

Kako je sečenje šuma povezano sa industijskom proizvodnjom mesa?

Ako bi se celokupna svetska populacija hranila ishranom zasnovanom na mesu slično prosečnom Amerikancu, bilo bi neophodno da svetska proizvodnja žitarica poraste do neba, zapravo količina žitarica potrebna za hranjenje svetske populacije koja jede meso bila bi 150% veća od celokupne trenutne globalne proizvodnje žitarica korišćenih u sve svrhe.
Continue reading