Sirovi rižoto sa povrćem

Sastojci:

– 200g pirinča, potopljenog preko noći;

– 2-3 paprike;

– 2-3 paradajza;

– 2 narendane šargarepe;

– 2 tikvice;

– 3kašike začina (peršun, beli luk i ulje);

– 150g svežeg spanaća;

– so.

Priprema:

Namočen pirinač oprati u 2-3 vode, i u njega dodati začin i malo soli. Dodati izrezano povrće, posoliti po potrebi.

Prijatno,